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中商情报网讯:2025年中国调味品市场呈现多元化竞争格局,健康化、高端化和细分赛道成为核心趋势。海天凭借全渠道覆盖和产品线广度稳居榜首,但面临李锦记、千禾等品牌在“零添加”领域的强势挑战;老干妈、王致和等老字号需通过创新和年轻化维持竞争力;太太乐、莲花健康则通过复合调味品拓展场景。区域品牌如东湖醋依托非遗技艺和文化IP强化差异化优势,而六月鲜等新兴品牌借健康概念快速崛起。
2025年中国最受消费者喜爱的调味品品牌排行榜
排名 | 品牌 | 特点 | 代表产品 | 地位分析 |
1 | 海天 | 国民级调味品巨头,产品线全、渠道覆盖广 | 金标生抽、味极鲜酱油、蚝油 | 品牌认知度高,需应对健康化转型压力 |
2 | 李锦记 | 国际化中高端品牌,主打“零添加”和高端酱料 | 薄盐生抽、XO酱、蒸鱼豉油 | 高端家庭和餐饮市场优势,健康化产品线持续增长 |
3 | 千禾 | 专注“零添加”健康调味品 | 零添加酱油、有机醋 | 健康概念快速崛起,或成细分市场龙头,需突破区域限制 |
4 | 厨邦 | 强调传统酿造,性价比高 | 厨邦酱油、鸡精 | 华南地区强势品牌,全国化扩张中 |
5 | 老干妈 | 国民辣酱品牌,风味独特 | 风味豆豉油制辣椒 | 基础消费群体稳定,需创新口味留住年轻人 |
6 | 太太乐 | 鸡精品类绝对领导者,拓展复合调味料 | 鸡精、鲜鸡汁 | 家庭厨房必备,需应对“减味精”趋势 |
7 | 莲花健康 | 味精行业龙头,拓展复合调味品 | 莲花味精、凉拌汁 | 传统味精转型代表,切入家庭厨房场景 |
8 | 王致和 | 中华老字号,腐乳、料酒等发酵调味品专家 | 红腐乳、料酒 | 北方市场稳固,需年轻化包装和营销破圈 |
9 | 东湖醋 | 山西老陈醋非遗技艺,传统工艺坚守 | 东湖老陈醋、养生醋饮 | 区域强势品牌,凭借文化底蕴和健康属性在醋类市场稳居前三 |
10 | 六月鲜 | 主打轻盐酱油,定位健康家庭消费 | 轻盐酱油系列 | 受益于减盐饮食趋势,增速显著 |
资料来源:中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《2024-2030年中国调味品行业前景与市场趋势洞察专题研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。
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