中商情报网讯：2025年4月，马铃薯价格环比小幅上涨。在采收范围扩大和蔬菜价格季节性下跌等因素共同作用下，马铃薯市场价格下跌的可能性较大。
（一）新季马铃薯成为主要上市类型
4月底，甘肃、内蒙古、黑龙江、宁夏等北方产区2024年产季库存薯基本销售完毕。山东、河南、江苏、云南、贵州等地2025年春季马铃薯陆续上市。
（二）马铃薯价格环比小幅上涨
4月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.51元，环比涨0.7%，同比跌3.1%。马铃薯市场价格环比小幅上涨，主要原因：一方面市场供应偏紧。4月份绝大部分库存薯已经销售完毕，而新薯还未大量上市，市场供应量是一年中的最低水平。市场供给偏紧，推动马铃薯价格季节性上涨。另一方面灾害天气影响。4月中上旬，山东、河南、安徽和江苏等春季马铃薯产区先后遭遇两次低温天气，部分地区马铃薯出现短暂性停止生长、冻伤等情况，导致产量下降。
（三）1—3月累计，我国马铃薯出口量同比增加
据海关统计，3月份，我国马铃薯出口量10.04万吨，环比增65.1%，同比增1.28倍，出口额0.76亿美元，环比增58.7%，同比增0.91倍；主要出口至吉尔吉斯斯坦（占出口总量的33.5%）、俄罗斯（占27.2%）、马来西亚（占17.8%）。进口量0.11万吨，环比减42.1%，同比减65.4%，进口额0.04亿美元，环比减5.8%，同比减41.1%；主要进口来源为美国（占进口总量的52.0%）、比利时（占20.7%）、泰国（占6.5%）。贸易顺差0.72亿美元。1—3月累计，马铃薯出口量23.85万吨，同比增96.7%，进口量0.50万吨，同比减13.2%。
（四）预计后期马铃薯价格下跌的可能性较大
一是采收范围扩大，马铃薯上市量增多。山东滕州、肥城，河南南阳、驻马店，湖北荆门、宜昌等中原二作区春季马铃薯将大量上市，云南红河，四川凉山等西南混作区新薯采挖量也逐渐增多，新薯上市区域进一步扩大，马铃薯上市数量增加。二是蔬菜价格季节性下跌，对马铃薯替代消费增多。随着天气转暖，蔬菜进入生产旺季，菜价季节性下跌，强化了蔬菜对马铃薯的消费替代作用，从而减少马铃薯消费需求。
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