（2）肉制品
受益于国家扩大内需政策、城乡居民收入水平增加等因素，我国肉制品行业持续稳定发展，产业规模稳步扩大。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国调理肉制品行业前景预测与战略投资机会分析报告》显示，2024年中国肉制品行业市场规模达到约2.12万亿元。中商产业研究院分析师预测，2025年中国肉制品行业市场规模将增至2.14万亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
3.食品添加剂
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。近年来，我国食品添加剂行业进入了稳定发展时期，已成为食品工业中最活跃、发展最快的行业之一。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国食品添加剂市场深度调查及投资风险研究报告》显示，2020-2024年我国食品添加剂主要品种总产量从1337万吨增长到1759万吨，年均复合增长率为7.1%。中商产业研究院分析师预测，2025年我国食品添加剂主要品种总产量将达1847万吨。
数据来源：中商产业研究院整理
中商产业研究院数据库显示，截止到2024年12月31日，2024年中国A股食品及饲料添加剂行业市值最大的十名上市公司分别是安迪苏、梅花生物、金禾实业、星湖科技、华宝股份、华恒生物、百龙创园、三元生物、兄弟科技和华康股份。
数据来源：中商产业研究院整理
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